Je suis intimement persuadé que le futur de la restauration se fera de plus en plus en vente nomade, permettant une spécialisation et une plus grande diversité de l'offre de la restauration, une plus grande qualité et une meilleure traçabilité du produit pour un service plus personnalisé et plus adapté  aux contraintes locales: 

• Proposer à la vente des cafés, des thés et des infusions natures, à la tasse ou au détail, sélectionnés auprès des fournisseurs pour leurs qualités tout en favorisant des critères équitables, bios autant que possible et même locaux pour les infusions par exemple.  

• La vente sera effectuée de manière itinérante à l'aide d'une 2cv Acadiane camionnette dans différents lieux de  la région. 

• Un accent tout particulier sera mis sur le conseil et le côté convivial de nos services avec la création d’événements en relation avec nos produits.